お茶の選び方・買い方
Ｑ29．
お茶の外観がきれいでも、飲んでみると期待はずれのものが
あります。値段の割においしいお茶を選ぶ、見分け方の上手
な方法を教えて下さい。
Ｑ29．お茶の外観がきれいでも、飲んでみると期待はずれのものが
あります。値段の割においしいお茶を選ぶ、見分け方の上手
な方法を教えて下さい。
Ａ．良いお茶を選ぶポイントは、見た目（形・色・つや）、香り、浸出
したお茶の色、味の４つとなります。煎茶ならば色が鮮やかな濃緑
でつやのあるもの。玉露ならば「より」が強く細いものが良質です。
見比べ、必ず試飲して満足のいくものを購入しましょう。必要なも
のを少しずつ、商品の回転の良い茶専門店で計り売りしているもの
を買うのがベストです。
また１ｋｇのお茶が必要ならば、大きい袋で買うよりも２００gの
袋を５つ買う方が新鮮なお茶を楽しめます。