Ｑ99． なぜ茶柱が立つと縁起がよいのですか？

Ｑ95．宵越しのお茶はなぜ飲んではいけないといわれているのですか？
　　　缶ドリンクのお茶は宵越しですよね。

Ａ．茶碗に残ったお茶はそれほどでもないのですが、急須に残った茶葉に
　　問題があります。抗菌作用のあるカテキンや酸化防止のビタミンＣの
　　ほとんどが湯に溶けだし、茶碗に注がれてしまった状態では、夏場な
　　ど茶葉に残ったタンパク質がカビたりして有害な物質がでてきます。
　　３時間から４時間くらい経過した茶葉は取り替える必要があります。
　　茶殻を食用などの目的に使用する場合、すぐに使えば問題ありません。
　　カロチン、ビタミンＥ、食物繊維は茶葉にたくさん残っているもので、
　　食べた方が有効に摂取できます。
　　緑茶ドリンクはビタミンＣが強化されており、密封されていることも
　　あって、長期間の保存が可能です。

ページトップへ

Ｑ96．朝茶は一日の難逃れといいます。魔除けの意味でもあるのですか？

Ａ．朝、緑茶を飲むと、カフェインの作用で寝ぼけた頭をすっきりさせ、
　　判断力を向上させます。失敗を防ぐという意味から習慣化されたと考
　　えられます。

ページトップへ

Ｑ97．薬はなぜお茶と一緒に飲んではいけないのでしょうか？胃に入っ
　　　てしまえば同じではないですか？

Ａ．カフェインの作用で薬の作用が増幅されることが考えられますが、
　　タンニンと薬の成分が重合し、吸収されにくいのが理由のようです。

ページトップへ

Ｑ98．病院で「水分をよく取って下さい」といわれる時、番茶とか、ほ
　　　うじ茶とかスポーツ飲料とかを奨められますが、「緑茶」といわ
　　　れないのはなぜでしょう？

Ａ．ほうじ茶も番茶も「緑茶」の種類ですので、正しくは「煎茶」という
　　ことになるのでしょうか。体力が弱っていると、カフェインの分解に
　　時間がかかりますので、カフェインが少なめのお茶を飲みなさいとい
　　うことだと考えられます。

ページトップへ

Ｑ99．なぜ茶柱が立つと縁起がよいのですか？

Ａ．家の柱が立つイメージや男性のシンボルから連想されて言われている
　　こともあります。しかし、一般的には四つ葉のクローバーの件と同じ
　　ような言い伝えです。茶碗の中で茶柱が立つことはたいへん珍しいこ
　　とから縁起が良いとされているようです。
　　さて、茶柱が立つ条件を考えますと、棒茶ならともかく、現在の煎茶
　　には茎（棒）がほとんど入っていません。さらに深蒸し茶用の急須
　　（内側の注口に細かいメッシュが付けられているもの）を使用してい
　　る限り、立つどころか、茶碗に浮いた茎にもお目にかかれません。ま
　　た、「立つ」には上下の重量差の大きい棒に限られますので、偶然に
　　いくつかの条件が重なったことですから縁起がよいはずです。
　　ちなみに「茶柱の立つお茶」は売られておりません。

ページトップへ

[20]へ｜[22]へ｜戻る｜ホーム